Maczanka Białoruska [2012]

[Lewar]

Napisał Elwood

Z tą Solianką, to dorzuciłeś do pieca!
Choć fakt... Usprawiedliwia Ciebie w jakiś sposób zasiedlenie nie właściwej strony Wisły, tudzież totalna nieznajomość tradycyjnej kuchni polskiej.
W niej Twoją "Soliankę... tfu!" nazywa się po prostu pomidorową.
Pomidorową z ryżem (wpływ orientalny, przeze mnie ceniony szczególnie) lub chłopski z makaronem. Ot... uboga przypadłość.

Smutne to, że nie dość, iż nie rozpanaje tu autor Lewar, życzliwych sobie ludzi (patrząc im fejs tu fejs), to jeszcze tak tradycyjną polską zupę próbuje lokalnie pozywać/nazywać, ją tu, by błysnąć (wątpliwym intelektem, skoro tak, to tak...) jakowąś Solianką!

No cóż... Ale, jak na Białoruś wybiera się ktoś, jak na wojnę, to... ech...

Jaja sobie Waść robisz?!!!
Pierwsze słyszę, żeby do pomidorowej dodawać kiszonych ogórków i oliwek.
Soljanka w niczym nie przypomina naszej poczciwej pomidorowej, no chyba, że obecnością wody. Tam obecna jest tylko nuta, półnuta, co ja gadam - ćwierćnuta pomidorowego smaku a właściwy charakter nadają jej właśnie te ogórki i oliwki oraz cytryna.
Moja kulpa, że nie określiłem ile tych pomidorów ma być więc dopowiadam - niedużo